新婚旅行で北海道を満喫！おすすめのホテルや観光スポットをご紹介

新鮮な海の幸・山の幸が豊富な北海道！　ここからは、季節ごとの旬の食材から定番料理、地元民の愛するB級グルメまで、北海道旅行におすすめの“食”についてご紹介します。

太平洋、日本海、オホーツク海の3つの海に囲まれた北海道。豊富な栄養分をもたらす親潮と冷たい海水により、身が引き締まりつつも脂がのった、美味しい魚を捕ることができます。ウニ、イクラ、エビ、カニ、ホタテなど、どこへ訪れても贅沢な海の幸が勢ぞろい。

ごはんにイクラをたっぷりとのせた、豪快でボリューミーな「こぼれイクラ」も有名ですね！　 好きな魚介を好きなだけ盛り付けるオリジナル海鮮丼など、地元の海鮮を堪能できるお店がたくさんあります。市場近くでは、朝採れの鮮度抜群な海鮮も食べられるので、ぜひ北海道旅らしく贅沢に海の幸をほおばってみて！

北海道を代表するグルメのひとつがラーメン。札幌味噌ラーメンや旭川醤油ラーメン、函館塩ラーメンと、その土地ならではのラーメンがたくさんあります。地元民や観光客をうならせる名店も数多くあり、まさに北海道全体がラーメン激戦区といっても過言ではありません。

暑い夏も寒い冬も、ぜひ熱々の北海道ラーメンを味わってみて。もし、どのお店にするか迷ったときは、地元の人に訪ねてみるのがおすすめですよ。きっと思い出に残るような美味しいラーメン店を教えてくれるはず！

札幌が発祥の地といわれているスープカレー。素揚げ野菜やチキンレッグなどの具材に、さらさらのルーが掛かったスパイシーなカレーです。

札幌市内には多くのスープカレー店があり、どのお店も個性的な味わい。人気のあるお店は札幌市外・道内・道外へと支店を展開しているお店もあるほどです。

ごろっとした大きな野菜の甘味と、カレーのピリッとした辛さは相性抜群！　お店によっては、オンラインショップで購入できるところもあるので、気に入った味を見つけたらメモしておくのがおすすめですよ。

中心が盛り上がった独特な形をした鍋を使い、ラム・マトン肉や野菜を焼いていただく「ジンギスカン鍋」も昔から親しまれている北海道グルメ。

肉の脂分が、鍋の溝を伝って外側のフチに溜まり、野菜にも肉の旨味が染み込むようなつくりになっています。ジンギスカン鍋を提供しているお店も、道内にはたくさんあるので、近くのお店に立ち寄って本場の味を味わってみて。ビールを片手に持てば、最高なひとときを味わえること間違いなし！

豚の生産が盛んな十勝・帯広市。昭和8年に誕生した「豚丼」は、うな丼の甘辛いタレの味付けをヒントに作られたメニューで、今では帯広市のご当地グルメとして人気を集めています。

帯広市内には数多くの豚丼店があり、平日のランチタイムには行列ができるお店もあるほど。定番の有名店から、地元民が通う隠れた名店まで、食べ比べてみるのも楽しいですよ。